名古屋　福祉施設・介護・認知症のことなら株式会社波の女

台所支援☆

台所の中で調理準備。

（対面キッチンの場合）

「主体的に」

という言葉はよく使いますが、

動ける方にとっての調理の主体的な動きは、

・台所内に立ちコンロで調理や流しで洗い物

・冷蔵庫の中の食材や調味料を出し入れ

するといった、体感が大切ではないかと思っています。

滝子の施設では、そのような台所に立つ、入る場面を

日々見る事ができますが、

それも食に関する主体性の引き出しだと思っています。

「お願いされたからやる」

調理への関わりから、

自分の力を使って自分達が生きるために

必要な事（調理）を主体的に行えるような

応援も大切にしていきたいですね☆

滝子通一丁目福祉施設　施設長　井真治