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丼ぶり祭り

先日の昼食の希望を小規模多機能の利用者に伺うと、丼ぶりの希望が出た。

穴子丼、親子丼、かつ丼、焼き鳥丼、牛丼・・・

丼ぶりだらけの「丼ぶり祭り」

 

この種類を同時に作るのは結構手間がかかります。

でも、利用者が昼食作りにかかわる手間が増えることは大切なことです。

 

天ぷら鍋、魚焼き器、鍋、フライパン・・・

たくさん調理器具を使用します。

なるべく自分の丼ぶりはご自身で調理をして頂くのですが、同時進行なので「てんやわんや」

後片付けも大変大変。

でも楽しいですね。

 

 

職員都合や価値観による、皆一緒のメニューが平等とは思えない。

自分の食べたいものを、食べるのが平等ではないか。

（あれ？大逆転のどこかに書いてあったな・・）

 

 

１５４円の焼き鳥櫛串をのせる「焼き鳥丼」

８００円のうなぎをのせる「うな丼」

 

 

それぞれが、それぞれの食べたい物であれば、値段的に平等という事ではなく、それぞれの本人本意に基づく「平等」

豊かな昼食の風景がそこにあった。

 

 

 

でも、作る前の食べたい丼ぶりの記憶は残ってないので、気づいたら違う丼ぶりを食べてしまってるのね・・・

ま、いっか。

 

滝子通一丁目福祉施設　施設長　井　真治